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「ブドウ・巨峰事典」
恒屋 棟介 著
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本書はブドウの（１）発展の歴史、 （２）生活環境、（３）生活史、 （４）栄養生理化学、（５）発育診断、 に重点を置き、品種から栄養関係、 気候や土壌・地形等の環境、栽培管理、 生理障害、ハウス・温室栽培、ブドウ・ 巨峰の問題点、栽培体系、ブドウとワイ ンなど、ブドウ全般について２１章に大 別、著者の長年の実績をもとに解説され ている。
Ｂ６判 ５５９頁 |
恒屋 棟介 著
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本書はブドウの（１）発展の歴史、 （２）生活環境、（３）生活史、 （４）栄養生理化学、（５）発育診断、 に重点を置き、品種から栄養関係、 気候や土壌・地形等の環境、栽培管理、 生理障害、ハウス・温室栽培、ブドウ・ 巨峰の問題点、栽培体系、ブドウとワイ ンなど、ブドウ全般について２１章に大 別、著者の長年の実績をもとに解説され ている。
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